Domina la barra en 16 horas reales
Taller Intensivo de Coctelería y Mixología Profesional: de la historia del bar a tu primera receta de autor, defendida ante el instructor.
8 módulos, módulo por módulo
Toca cada módulo y mira exactamente qué vas a dominar en esas 2 horas.
Historia y fundamentos
De las tabernas al bar moderno: por qué cada cóctel clásico existe y qué lo hace funcionar.
2 horas · teoría y práctica en barra
Estación y herramientas
Montaje de barra profesional, mise en place y el porqué de cada herramienta en tu mano.
2 horas · teoría y práctica en barra
Técnicas de preparación
Build, stir y shake: cuándo se usa cada una y cómo se nota en la copa la diferencia.
2 horas · teoría y práctica en barra
Destilados blancos
Gin, vodka y ron: perfiles, familias y los clásicos que se construyen sobre ellos.
2 horas · teoría y práctica en barra
Agaves y añejados
Tequila, whisky y licores: estructura, servicio y los cócteles que los honran.
2 horas · teoría y práctica en barra
El balance del sour
La fórmula ácido-dulce que sostiene media carta clásica, practicada hasta el reflejo.
2 horas · teoría y práctica en barra
Tendencias y twists
Lo que se está sirviendo hoy en las mejores barras y cómo adaptarlo con criterio.
2 horas · teoría y práctica en barra
Tu cóctel de autor
Creas tu receta propia y la defiendes ante el instructor con argumento profesional.
2 horas · teoría y práctica en barra
16
horas intensivas
8 módulos de 2 horas: teoría y práctica profesional en cada sesión.
100%
presencial
Barra real, herramientas profesionales y corrección directa del instructor.
15+
creaciones
Clásicos internacionales y tendencias modernas, preparados por ti.
1
prueba final
Tu cóctel de autor, defendido con criterio profesional ante el instructor.
Este taller es para ti si
- Quieres arrancar en el mundo del bar con bases profesionales, no con tutoriales sueltos.
- Ya trabajas en servicio y necesitas técnica y criterio para subir de nivel.
- Tienes un bar, restaurante o marca de bebidas y quieres elevar tu carta.
- Eres aficionado serio: quieres servir en casa al nivel de una buena barra.
No es para ti si
- Buscas un curso online para ver a tu ritmo: esto es presencial y en barra.
- Quieres un certificado sin tocar una coctelera: aquí se aprende haciendo.
¿Encajas en la primera lista? Los cupos por cohorte son limitados porque cada participante trabaja en barra real.
Reservar mi cupoReserva tu lugar en la barra
- 1 Déjanos tus datos en el formulario.
- 2 Seguimos por WhatsApp con fechas, precio y disponibilidad.
- 3 Confirmas y tu cupo queda reservado.
Lo que todos preguntan antes de reservar
¿Necesito experiencia previa?
No. El taller arranca desde los fundamentos y escala hasta la creación de tu propio cóctel. Si ya trabajas en barra, vas a pulir técnica y criterio.
¿Qué incluye el taller?
16 horas presenciales en barra real, todos los insumos y herramientas, práctica con más de 15 cócteles y la asesoría directa del instructor para tu cóctel de autor.
¿Cuánto cuesta y cuándo es la próxima cohorte?
Las fechas y la inversión de cada cohorte se confirman por WhatsApp, porque los cupos son limitados y se asignan por orden de contacto. Déjanos tus datos y te llega la información completa.
¿Dónde se dicta?
Las sesiones son presenciales, en barra real con herramientas profesionales. Al inscribirte te confirmamos la sede de tu cohorte.
¿Sirve para trabajar como bartender?
El taller sienta las bases teóricas y prácticas de la coctelería profesional: técnica, destilados y criterio. Es el punto de partida para continuar hacia el bartending avanzado.
¿Otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp y te respondemos hoy.